Manfaat Dan Kandungan Buah Sawo

Manfaat Dan Kandungan Buah Sawo - Waah sebentar lagi musim buah sawo nih! Kok tau? Ya jelas tau donk, di sekitaran tempat Ubul tinggal ada sebuah pohon sawo yang tumbuh di sebuah tanah kosong. Di pohon itu sudah nampak bermunculan buah sawo yang masih kecil-kecil. Waah bakal jadi incaran Ubul tuh. Semoga aja itu pohon gak ada yang punya hihihi :P

Buah ini memang sudah lama menjadi salah satu favorit Ubul, dan memang banyak orang khususnya orang Asia yang menyukai buah yang satu ini. Buah ini memiliki bentuk bulat seperti bola dan terkadang agak lonjong (oval) dan agak keras ketika masih muda. Namun ketika sudah matang, daging buahnya yang berwarna coklat akan melunak dan rasanya manis lembut. Kita akan dapat merasakan daging buah yang terasa memiliki serat-serat lembut dan mudah hancur ketika kita memakannya.

Beberapa orang menyebut buah ini sebagai sawo manila, dan dalam bahasa Inggris ia disebut sebagai sapodilla. Hemm Ubul jadi penasaran tentang apa aja sih kandungan nutrisi dan manfaat buah ini bagi kesehatan kita? Yuk kita intip sama-sama :D

Nutrisi Buah Sawo

Menurut om Wikipedia, buah yang memiliki nama latin Manilkara zapota ini memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi. Bahkan sedikit lebih tinggi dari kandungan vitamin C yang dimiliki oleh tomat. Beberapa vitamin yang yang dimilikinya adalah B2 (riboflavin), B3 (Niacin), B5 (Asam Pantothenic), B6, dan B9 (Folat). Ia juga mengandung karbohidrat dan serat yang cukup tinggi. Selain itu ia juga memiliki beberapa kandungan mineral penting seperti kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, potassium, sodium dan seng.

Manfaat Bagi Kesehatan

Nah berdasarkan kandungan-kandungan nutrisi yang sudah Ubul sebutkan tadi, kita akan dapat merasakan beberapa manfaat bagi tubuh kita setelah kita memakannya. Diantaranya adalah:

Baik Untuk Daya Tahan Tubuh

Siapa sih yang mau sakit? Semua orang pasti menginginkan tubuhnya selalu sehat. Nah salah satu cara untuk membantu meningkatkan daya tahan tubuh adalah dengan mengkonsumsi vitamin C, dimana sawo juga memilikinya. Vitamin C dikenal sebagai antioxidan yang baik dan dapat meningkatkan imunitas tubuh kita terhadap berbagai serangan penyakit khususnya flu. Vitamin ini juga baik untuk melawan infeksi serta membantu menjaga sel-sel dalam tubuh kita dari kerusakan.

Mencegah Anemia

Seperti yang kita tau, anemia disebabkan karena kurangnya keping darah merah dalam aliran darah kita. Dan salah satu cara untuk mengatasinya adalah dengan mengkonsumsi zat besi yang juga terdapat pada buah sawo. Zat besi akan membantu proses pembentukan keping darah merah.

Membantu Proses Pembentukan Tulang

Meski jumlahnya tidak terlalu banyak, buah yang biasa tumbuh di area dataran rendah ini diketahui juga memiliki beberapa mineral penting untuk proses pembentukan tulang seperti kalsium, magnesium dan fosfor.

Membantu Mencegah Kanker

Secara teori memang vitamin C yang juga dimiliki oleh buah yang satu ini merupakan zat antioxidan yang cukup kuat untuk melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan pada sel dalam tubuh kita. Radikal bebas dapat menyebabkan kerusakan pada sel normal dan akan merusak fungsi dari sel tersebut.

Selain hal-hal yang sudah Ubul sebutkan diatas sebenarnya masih ada beberapa manfaat lain yang bisa kita temukan pada buah sawo. Namun Ubul rasa itu semua sudah cukup untuk mewakili keseluruhannya. Sekali lagi, kita tidak boleh meremehkan manfaat yang tersimpan di alam yang tersebar melalui buah dan sayur yang tumbuh diantaranya. Maka tidak lupa Ubul mengingatkan untuk selalu menjaga dan melestarikan alam di sekitar kita. Tidak perlu melakukan hal besar, cukup dengan tidak ikut memperparah keadaannya saja sudah sangat bagus. Dan kontribusi kecil yang kamu lakukan akan sangat besar manfaatnya bagi kita semua.

Karena kalau bukan kita yang menjaga alam kita, siapa lagi? :) - Ubul si Ulet Bulu

Sumber referensi : Wiki Fitness, Wikipedia
Image credit : Wikipedia

Read More

Kandungan Nutrisi Dan Manfaat Tomat Bagi Kesehatan

Kandungan Nutrisi Dan Manfaat Tomat Bagi Kesehatan - Buah yang satu ini bisa dibilang cukup unik. Meski tergolong dalam buah-buahan, ia lebih sering digunakan atau dimanfaatkan sebagai sayuran atau bumbu masakan karena memang rasanya kurang begitu manis sehingga kurang cocok untuk dimakan sebagai buah. Uniknya lagi, kita akan sangat sulit menemukannya di toko-toko buah namun ia justru lebih sering dijual oleh para pedagang sayuran. Mungkin hal itulah yang membuat beberapa orang bingung untuk mengkategorikan tomat sebagai buah atau sayur.

Meski sering digunakan untuk bahan masakan, sebenarnya tomat bisa dimakan langsung. Masakan atau makanan yang dicampur dengan tomat biasanya akan terasa lebih segar. Nah dibalik kesegarannya itu, tentu saja ia juga memiliki beberapa kandungan nutrisi yang ternyata baik bagi kesehatan kita. Apa sajakah itu?

Kandungan Dalam Tomat

Tomat dikenal sebagai sumber vitamin C yang sangat baik, tapi apakah hanya itu yang dimiliki oleh tomat? Tentu saja tidak. Vitamin A, E, dan K juga bisa kita temui dalam satu buah tomat. Tomat juga memiliki beberapa kandungan mineral penting seperti magnesium, mangan, fosfor serta potassium serta sedikit karbohidrat, gula dan juga serat. Tidak hanya itu saja, ia juga diketahui memiliki kandungan lycopene yang dikenal sebagai salah satu senyawa paling kuat yang berperan sebagai antioxidan. Nah berdasarkan kandungan yang sudah Ubul sebutkan tersebut, kita akan mendapatkan beberapa manfaat yang baik bagi kesehatan jika kita mengkonsumsinya. Diantaranya adalah:

Baik Untuk Kesehatan Kulit

Menurut sumber yang Ubul baca, mengkonsumsi tomat secara berkala akan membantu menjaga kulit kita dari paparan Ultra Violet yang dipancarkan sinar matahari sehingga mencegah kulit kita terbakar ketika berada di bawah sinar matahari. Beberapa juga menyebutkan bahwa tomat akan menjaga kesegaran kulit serta mencegah penuaan dini.

Mencegah Dan Mengatasi Sariawan Serta Panas Dalam

Ini adalah pengalaman dari Ubul sendiri. Biasanya ketika Ubul menderita sariawan atau panas dalam, Ubul akan memakan satu atau beberapa buah tomat segar. Meskipun terkadang terasa sangat perih, namun hal ini sangat efektif untuk cepat menyembuhkan sariawan. Dalam dua atau tiga hari saja sariawan akan hilang. Mungkin hal ini tidak lepas dari kandungan vitamin C yang cukup tinggi pada tomat

Melawan Sel Kanker

Seperti yang sudah Ubul sebutkan diatas, buah yang kaya akan kandungan air ini juga memiliki senyawa lycopene yang berfungsi sebagai antioxidan. Artinya ia akan membantu mencegah kerusakan pada sel-sel dalam tubuh kita akibat paparan radikal bebas. Perpaduan antara lycopene, vitamin C, serta beta karoten pada buah tomat juga konon dapat berperan untuk mencegah dan melawan sel-sel kanker seperti kanker prostat dan kanker payudara.

Tips Mengkonsumsi Tomat

Nah ketika Ubul sedang mencari-cari referesi soal buah ini, Ubul menemukan beberapa tips menarik yang mungkin bisa bermanfaat bagi kamu para pembaca sekalian. Jika kamu ingin mendapatkan kandungan lycopene yang maksimal dari buah tomat, pilihlah tomat matang yang memiliki sedikit kandungan air dan berwarna merah hingga merah tua. Lycopene akan memberikan warna merah pada tomat, sehingga tomat yang berwarna merah diindikasikan memiliki kandungan lycopene yang lebih banyak.

Tubuh kita akan lebih mudah menyerap lycopene jika sebelumnya tomat telah diproses (dimasak) dengan dipanaskan menggunakan minyak (misalnya minyak zaitun atau minyak lainnya). Namun demikian suhu yang panas ketika melakukan proses memasak tersebut akan mengurangi kadar vitamin C pada tomat, sehingga akan lebih baik jika kita memadukan antara keduanya yakni tomat segar plus tomat yang diproses dengan minyak.

Nah itulah beberapa hal yang bisa Ubul sampaikan soal buah tomat. Meski sering dianggap sepele ternyata ia memiliki manfaat yang sangat baik bagi tubuh kita bukan? Dan ini merupakan salah satu hasil dari kekayaan alam, maka tidak lupa Ubul mengingatkan untuk selalu menjaga dan melestarikan alam di sekitar kita. Tidak perlu melakukan hal besar, cukup dengan menghindari untuk ikut memperparah keadaannya saja sudah cukup. Dan kontribusi kecil dari kamu akan sangat bermanfaat bagi alam sekitar kita. Karena kalau bukan kita yang menjaganya, siapa lagi? :) - Ubul si Ulet Bulu

Sumber referensi: Wikipedia, Netdoctor

Read More

Kandungan Nutrisi Mentimun Serta Manfaatnya Bagi Kesehatan

Kandungan Nutrisi Mentimun Serta Manfaatnya Bagi Kesehatan - Dulu ketika Ubul masih duduk di bangku sekolah dasar Ubul harus berjalan kaki sejauh beberapa kilometer untuk bisa sampai di sekolahan. Biasanya Ubul bersama teman-teman berjalan melewati persawahan untuk memperpendek jarak tempuh. Mungkin saat ini sudah sangat jarang ditemui anak yang mau berjalan kaki menuju sekolahnya yang berjarak beberapa kilometer, tapi bukan itu inti dari postingan ini :p. Pada saat perjalanan khususnya saat menuju rumah sepulang sekolah tentu saja Ubul dan teman-teman akan merasa kehausan karena terik matahari yang menyengat.

Nah kebetulan di dekat sawah yang kami lewati ada sebuah rumah yang merupakan tempat tinggal salah satu teman Ubul yang disebelahnya ada sebuah tanaman mentimun yang tumbuh subur dan terawat yang memang sengaja ditanam oleh ibunya. Jika sedang berbuah tentu saja kami akan memetik beberapa diantaranya dan memakannya sebagai pengganti minum alias pelepas dahaga, dan ternyata itu cukup efektif. Kemarin Ubul kembali teringat akan moment itu setelah melewati area persawahan saat menaiki bus untuk menuju kota Yogyakarta. Dan seketika itu pula Ubul tertarik untuk mencari tau apa saja manfaat yang dikandung oleh mentimun.

Setelah Ubul mencari beberapa sumber referensi ternyata Ubul baru mengetahui bahwa buah yang sejatinya termasuk dalam kategori sayuran itu memiliki berbagai manfaat yang tentu saja baik bagi tubuh kita. Nah daripada pembaca penasaran, langsung saja Ubul bagikan ke pembaca tentang apa saja kandungan gizi serta manfaat mentimun bagi kesehatan:

Mentimun mengandung berbagai jenis mineral seperti kalsium, magnesium, zat besi, mangan, potassium dan seng serta sedikit protein. Ia juga mengandung beberapa vitamin yang menjadi kebutuhan pokok bagi tubuh kita seperti diantaranya ada beberapa vitamin B (B1 "Thiamine", B2 "Riboflavin", B3 "Niacin", B5 "Asam Pantothenic", B6, serta B9 "Folat"), C dan vitamin K. Dan tentu saja ia mengandung air dalam jumlah yang cukup besar sehingga tidak heran jika sayuran ini mampu menyegarkan kembali tenggorokan yang kering. Menurut sumber yang Ubul baca, mentimun memiliki beberapa khasiat yang tersimpan di dalamnya, beberapa diantaranya adalah:

Baik Untuk Kulit

Pernah melihat orang yang menggunakan "kacamata mentimun"? Tujuannya adalah agar tampilan mata menjadi lebih segar. Mentimun memang mengandung beberapa mineral yang baik untuk kulit seperti magnesium dan potassium. Dan konon ia dapat membantu menyegarkan kembali serta mengurangi kantong mata karena sifatnya yang dingin sehingga akan membuat mata menjadi segar kembali.

Menjaga Daya Tahan Tubuh

Mentimun dapat menjadi sumber antioksidan yang baik karena ia memiliki beberapa nutrisi termasuk vitamin C, beta karotin dan mangan serta flavonoid. Ia dapat membantu menjaga sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas serta dapat menetralkan dan membuang racun-racun yang ada di dalam tubuh kita. Beberapa penelitian juga menyatakan bahwa ekstrak mentimun segar dapat membantu mengurangi peradangan.

Untuk Melawan Kanker

Menurut sumber yang Ubul baca, mentimun segar sangat baik untuk dikonsumsi karena memiliki manfaat untuk melawan sel-sel kanker. Hal ini karena di dalam mentimun juga ditemukan lignan pinoresinol, lariciresinol, dan secoisolariciresinol. Untuk melawan kanker, lignan tersebut melibatkan peran bakteri dalam saluran pencernaan kita. Hal ini membuatnya dapat mengurangi resiko kanker yang berkaitan dengan estrogen (termasuk kanker payudara, rahim, ovarium, dan prostat).

Menjaga Tekanan Darah Dan Kadar Gula Dalam Darah

Kandungan potassium dan magnesium yang terdapat pada mentimun dapat bermanfaat untuk membantu mengontrol tekanan darah baik tekanan darah tinggi maupun tekanan darah rendah. Selain itu menurut beberapa sumber lain, konsumsi mentimun juga dapat memicu pankreas untuk memproduksi insulin yang gunanya adalah untuk mengontrol kadar gula dalam darah kita.

Nah itulah beberapa manfaat dan kandungan mentimun yang dapat Ubul sampaikan pada posting kali ini. Meski sayuran ini sering kali kita remehkan, namun ternyata ia menyimpan segudang manfaat yang bisa kita petik ketika mengkonsumsinya. Maka sekali lagi Ubul simpulkan bahwa tidak ada apapun di dunia ini yang tidak bermanfaat, hanya kita saja yang belum mengetahuinya.

Dan tidak lupa Ubul mengingatkan untuk selalu menjaga dan melestarikan alam di sekitar kita, minimal lingkungan di tempat kita tinggal dengan menghindari untuk mencemarinya. Karena jika alam di sekitar kita sudah rusak maka tentu saja kita tidak akan bisa memetik sejuta manfaat yang tersimpan di dalamnya, termasuk manfaat dari mentimun ini yang merupakan salah satu hasil dari alam. Karena kalau bukan kita yang menjaganya, siapa lagi? :) - Ubul si Ulet Bulu

Referensi artikel dan sumber gambar: Wikipedia, WHF

Read More

Buah Dan Sayuran Sumber Vitamin E

Buah Dan Sayuran Sumber Vitamin E - Jika kita sering menonton televisi, kita pasti pernah melihat iklan-iklan untuk produk semacam suplemen atau "obat" yang menyampaikan bahwa produk tersebut dapat membantu mensuplai kebutuhan vitamin E untuk kita. Ubul pun sering melihatnya. Karena cukup seringnya iklan tersebut muncul akhirnya timbul lah rasa penasaran Ubul untuk mengetahui darimana sumber vitamin E dapat kita temukan selain pada obat atau suplemen tersebut?

Ubul pun mulai mencari-cari ke internet dan menemukan beberapa artikel yang berhubungan dengan hal tersebut. Karena Ubul anggap ini akan bermanfaat bagi banyak orang, maka Ubul putuskan untuk membuat sebuah posting mengenai buah dan sayuran sumber vitamin E.

Sebenarnya kita dapat dengan mudah menemukan sumber vitamin E pada berbagai jenis makanan khususnya pada sayur-sayuran. Menurut sumber yang Ubul baca, vitamin ini dapat kita temukan pada bagian bahan makanan yang berminyak. Namun bukan berarti makanan yang digoreng loh. Berbagai jenis buah-buahan seperti pisang, strawberry, alpukat adalah sumber vitamin E yang baik. Namun terdapat berbagai sumber lain seperti susu, telur, mentega, sayuran khususnya kecambah atau tauge, minyak kedelai, minyak jagung, biji bunga matahari, ubi jalar serta kacang-kacangan.

Vitamin yang konon ditemukan pada tahun 1922 ini juga banyak terdapat pada sayuran berwarna hijau seperti buncis, selada, asparagus dan berbagai sayuran lainnya. Konon menurut sumber yang Ubul baca, vitamin ini banyak terkandung pada makanan yang belum diolah atau belum dimasak (makanan mentah). Dari pernyataan tersebut Ubul berasumsi bahwa kandungan vitamin E akan hilang karena panas sehingga jika anda ingin mendapatkan asupan vitamin yang lebih, hindari untuk memasak makanan khususnya sayuran terlalu lama agar kandungan vitamin nya tidak hilang.

Namun untuk beberapa kasus, saran yang Ubul tulis diatas (untuk memasak sayuran tidak terlalu lama/matang) tidak berlaku karena memang beberapa sayuran harus dimasak benar-benar matang untuk membunuh bakteri. Nah setelah mengetahui sumber makanan apa saja yang mengandung vitamin E, kini Ubul akan menjelaskan sedikit soal manfaatnya:

Untuk menyehatkan kulit

Seperti yang dikampanyekan pada iklan-iklan suplemen yang Ubul sebutkan diatas, vitamin yang identik dengan warna hijau ini berperan penting untuk menjaga kesehatan kulit untuk menjaga elastisitas, kelembaban dan mencegah penuaan dini. Hal ini karena Vitamin E dapat melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

Sebagai Antioksidan

Seperti yang Ubul tulis diatas, vitamin ini dapat melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas yang artinya vitamin E memiliki peran sebagai antioksidan alami.

Manfaat lainnya

Selain hal-hal yang sudah Ubul tulis diatas, ternyata vitamin ini juga berperan penting dalam beberapa hal seperti meningkatkan kesuburan, membantu mengatasi stress, meningkatkan daya tahan tubuh, dan juga melindungi sel darah merah.

Namun tetap saja meskipun banyak yang menyatakan bahwa vitamin ini kaya manfaat, tetap saja dampaknya akan berbalik jika kita mengkonsumsinya terlalu banyak. Yups, apapun yang dikonsumsi berlebihan tidaklah baik dan justru akan berubah menjadi racun bagi kita.

Nah mungkin itu saja yang bisa Ubul bagikan pada posting kali ini. Tidak lupa Ubul mengingatkan untuk selalu menjaga dan melestarikan alam disekitar kita dengan menghindari untuk mencemarinya. Karena alam adalah salah satu sumber utama kehidupan kita termasuk untuk vitamin E yang bersumber dari berbagai jenis makanan yang tentu berasal dari alam. Jadi jika alam kita telah rusak, kehidupan kita pun akan terancam. Kalau bukan kita yang menjaga, siapa lagi? :) - Ubul si Ulet Bulu

Referensi artikel: Wikipedia

Read More