Manfaat Biji Melinjo - Jika mendengar nama melinjo, hampir dipastikan yang terlintas dalam benak anda adalah nama keripik atau emping yang terkenal dengan rasanya yang pahit. Ya, waktu pertama kali mencoba, Ubul sempat tidak menyukai (emping) melinjo karena rasanya tersebut. Namun suatu ketika ada saudara Ubul yang menawarkan beberapa biji yang asing menurut Ubul, karena memang waktu itu Ubul belum mengetahui bentuk asli dari buah atau biji melinjo. Ketika mencoba memakan bijinya yang direbus secara utuh, ternyata Ubul ketagihan dan barulah saudara Ubul mengatakan bahwa itu adalah melinjo.
 |
| Sumber Gambar: berita.grosirkeripik.com |
Namun saudara Ubul itu mengingatkan agar tidak terlalu banyak memakannya, karena akan meningkatkan asam urat meskipun waktu itu Ubul cuek aja dan terus melanjutkan untuk memakannya :P
Benarkah melinjo menyebabkan asam urat? Atau hanya mitos? Menurut beberapa sumber yang Ubul pernah baca, ternyata memang hal itu benar adanya. Hal itu terjadi karena pada biji melinjo mengandung purin yang bisa menyebabkan gangguan pengeluaran asam urat oleh ginjal atau istilahnya adalah Hiperurisemia.
Read more »
Dear readers, after reading the Content please ask for advice and to provide constructive feedback Please Write Relevant Comment with Polite Language.Your comments inspired me to continue blogging. Your opinion much more valuable to me. Thank you.